INHOUDSOPGAWE:
- Taniene is natuurlike verbindings wat in sekere kosse en drankies voorkom, soos tee, koffie, sjokolade en wyn. Tanniene is antioksidante en daar word geglo om 'n gesonde liggaam te handhaaf en verskeie soorte siektes te voorkom
- Voordele van tanniene
- Newe-effekte van tanniene
2023 Outeur: Autumn Gilbert | [email protected]. Laas verander: 2023-09-01 21:43
Taniene is natuurlike verbindings wat in sekere kosse en drankies voorkom, soos tee, koffie, sjokolade en wyn. Tanniene is antioksidante en daar word geglo om 'n gesonde liggaam te handhaaf en verskeie soorte siektes te voorkom
Taniene funksioneer om 'n donkerbruin of rooi kleur te gee, en 'n bitter smaak in kos of drankies. In tee word gesê dat die tannieninhoud die hoogste in swart tee is, terwyl groen tee dikwels as die laagste tannienkonsentrasie beskou word.
Voordele van tanniene
Tanniene word by die polifenolgroep ingesluit en bestaan uit verskeie tipes. Daar word vermoed dat hierdie verbinding antioksidante, antikanker, antiallergiese en anti-inflammatoriese eienskappe het.
Gegrond op die tipe, hier is 'n paar van die voordele van tanniene vir liggaamsgesondheid:
1. Ellagitannin
Een tipe tannien wat in tee voorkom, is ellagitannien. Navorsing toon dat ellagitanniene vermoedelik die groei en aktiwiteit van voordelige dermbakterieë verhoog, en 'n rol speel in die vermindering van die groei en verspreiding van kankerselle.
2. Epigallocatechin gallate (EGCG)
Nog 'n tipe tannien wat in groen tee voorkom, is epigallokatechiengallaat (EGCG). EGCG behoort aan 'n groep verbindings bekend as katekiene.
'n Dierestudie het bevind dat EGCG vermoedelik inflammasie verminder en die liggaam beskerm teen selskade en sekere chroniese siektes, soos hartsiektes en kanker.
Daarby word geglo dat EGCG ook help om gewig te verminder, senuweeselfunksie te verbeter en breinsiektes as gevolg van veroudering te voorkom.
3. Theaflavins and thearubigin
'n Soort tannien genaamd teaflavien kan vermoedelik die liggaam se metabolisme handhaaf, die groei van Porphyromonas gingivalis-bakterieë wat tandvleissiekte of tandpyn veroorsaak, voorkom en beheer infeksies in die spysverteringskanaal, en handhaaf beenmassadigtheid.
Intussen word vermoed dat 'n tipe tannien genaamd thearubigin antikanker-effekte het en is goed vir die gesondheid van die spysverteringskanaal en bene.
Alhoewel dit glo uitstekende eienskappe het, moet dit onderstreep word dat die verskillende voordele van tanniene hierbo nog verdere bewyse en navorsing vereis.
Newe-effekte van tanniene
Tannienverbindings bied wel verskeie gesondheidsvoordele. As dit egter in oormaat verbruik word, kan tanniene eintlik newe-effekte veroorsaak. Sommige van die newe-effekte wat spruit uit die verbruik van te veel tannien is:
Verminder ysterabsorpsie
Een van die newe-effekte van tanniene is dat dit die liggaam inhibeer om yster te absorbeer. Hierdie newe-effek mag nie mense beïnvloed wat voldoende vlakke van yster in hul liggame het nie. Hierdie toestand kan egter 'n probleem wees vir mense met ystertekort.
Veroorsaak naarheid
Die hoë vlakke van tanniene in tee kan naarheid veroorsaak as dit op 'n leë maag geneem word. Hierdie toestand raak veral mense met spysverteringstelselafwykings.
Desondanks kan mense met ystertekort en spysverteringstelselafwykings steeds voedsel of drank eet wat tanniene bevat. Dit word egter aanbeveel om die getal te beperk.
Jy kan verder met jou dokter konsulteer oor die voordele en newe-effekte van tanniene, volgens jou gesondheidstoestand.
Aanbeveel:
Die voordele van tee by Sahur en Iftar vir gesondheid
Tee is een van die gunsteling drankies van die Indonesiese mense wat dikwels teen dagbreek of iftar geëet word. Behalwe vir sy heerlike smaak en om dors te les, bevat tee ook flavonoïede wat goed is vir liggaamsgesondheid Agter sy kenmerkende aroma is tee al lank bekend as 'n gesonde drankie wat goed is vir gereelde verbruik.
7 Voordele van Hibiscus Tee vir Gesondheid
Daar is verskeie gesondheidsvoordele van hibiskustee, soos om bloeddruk te verlaag en oortollige vrye radikale te beveg. Hierdie tee het 'n vars suur smaak en kan warm en koud geniet word. Kyk na die volledige verduideliking in hierdie artikel Hibiscus-tee is 'n kruietee gemaak van Hibiscus rosa sinesis of wat ons hibiskusblom noem.
Groen tee vs Oolong-tee, wat is gesonder?
Groen tee en oolong-tee is soorte kruietee wat verskeie gesondheidsvoordele inhou. Maar tussen groen tee en oolong tee, wat is gesonder? Kom ons ondersoek die antwoord in die volgende artikel Groen tee en oolong tee kom eintlik van dieselfde plant, naamlik Camellia sinensis.
4 Voordele van die verbruik van Kombucha-tee vir gesondheid
Kombucha-tee is 'n gefermenteerde drank wat ryk is aan antioksidante en probiotika. Hierdie tee is gewild in baie lande, vanweë sy vele voordele, wat wissel van die handhawing van 'n gesonde spysverteringskanaal tot die verlaging van die risiko van hartsiektes Kombucha-tee word al byna 2 000 jaar in China gedrink.
Gebruik natuurlike kleurstowwe van groente en kombuisgeurmiddels
Daar is baie keuses van voedselkleursel op die mark om die voorkoms van kos te verbeter. Dit word egter aanbeveel om natuurlike kleurstowwe van groente en kruie te gebruik, want natuurlike kleurstowwe is geneig om veiliger te wees vir verbruik Natuurlike voedselkleursel kan maklik by die huis gevind word.
