Ken die voordele en hoe om bokvleis vir gesondheid te verwerk

INHOUDSOPGAWE:

Ken die voordele en hoe om bokvleis vir gesondheid te verwerk
Ken die voordele en hoe om bokvleis vir gesondheid te verwerk
Anonim

Bokvleis, wat dikwels in sosaties of sop verwerk word, is nie net heerlik nie, maar ook gesond vanweë die baie voedingsinhoud. Die voordele van bokvleis kan verkry word solank dit op die regte manier gaargemaak word. Komaan, ken die voordele van bokvleis en hoe om dit reg te verwerk

In 100 gram skaapvleis is daar ten minste 150 kalorieë, 27 gram proteïen en 15 gram vet. Nie net dit nie, bokvleis bevat ook kalium, vitamien B12, yster, magnesium, selenium en omega-3.

Ken die voordele en hoe om bokvleis vir gesondheid te verwerk - Alodokter
Ken die voordele en hoe om bokvleis vir gesondheid te verwerk - Alodokter

Reeks voordele van bokvleis

Bokvleis wat ryk is aan voeding het baie gesondheidsvoordele, insluitend:

1. Ondersteun die vorming van spiermassa

Bokvleis is 'n goeie bron van proteïene of aminosure. Hierdie voedingstowwe word deur die liggaam benodig om spiermassa te handhaaf, stamina en spierkrag te verhoog, en beskadigde liggaamsweefsel te herstel.

Elke volwassene moet elke dag 60-70 gram proteïen inneem. As proteïen-inname nie voldoende is nie, kan die liggaam 'n proteïentekort ervaar.

Dit kan die verlies aan spiermassa met ouderdom versnel. As dit ongemerk gelaat word, sal dit die risiko van sarkopenie verhoog, naamlik die dunner van spiermassa.

2. Voorkom en oorkom bloedarmoede

In 100 gram skaapvleis is daar ongeveer 3,5-4 milligram yster. Hierdie mineraal speel 'n belangrike rol in die vervaardiging van hemoglobien en rooibloedselle, so dit is nuttig om bloedarmoede te voorkom en te help behandel.

Anemie is 'n toestand waarin rooibloedselle of hemoglobien verminder word as gevolg van ystertekort. Hierdie toestand kan veroorsaak dat die organe en weefsels van die liggaam 'n gebrek aan suurstof het, sodat hul funksie ontwrig word.

3. Beheer bloeddruk

In 100 gram skaapvleis is daar ongeveer 400 mg kalium. Die inname van kalium wat elke dag verbruik moet word, is soveel as 4500-4700 gram. Kalium word deur die liggaam benodig om hartklop te reguleer en bloeddruk stabiel te hou.

Jy word egter aangeraai om aan te hou om jou kalium-inname van ander kaliumbronne behalwe bok te kry. Dit is omdat bokke hoë vlakke van versadigde vette en cholesterol bevat, dus moet hul inname beperk word.

4. Verhoog liggaamsimmuniteit

Rooivleis, insluitend skaapvleis, bevat baie proteïene, aminosure, B-vitamiene en minerale, soos folaat en sink. Dit is bekend dat hierdie verskillende voedingstowwe 'n belangrike rol speel in die proses van herstel en produksie van immuunselle.

Dus, as jy gereeld bokmelk eet, sal jou immuunstelsel sterker wees en jy sal minder gereeld siek word. Onthou egter dat die liggaam se immuniteit nie net met bokvleis verhoog kan word nie, goed.

Jy moet ook ander gebalanseerde voedsame kosse, soos vrugte en groente, eet om jou immuunstelsel sterk te hou.

Gesonde maniere om bokvleis te verwerk

Hoewel dit goeie voeding vir die liggaam bevat, is bokvleis 'n bron van versadigde vet. As dit te veel ingeneem word, kan bokvleis eintlik cholesterolvlakke in die liggaam verhoog.

In 100 gram gaar skaapvleis bevat dit ten minste sowat 75 mg cholesterol. Hierdie hoeveelheid is egter laer in vergelyking met cholesterolvlakke in lendevleis wat 90 mg cholesterol bevat of hoenderborsie sonder vel wat 85 mg cholesterol bevat.

Om nie gesondheid in gevaar te stel nie, word aanbeveel dat 1-2 porsies skaap- of rooivleis per week geëet word. Die geselekteerde vleis moet ook vars en skoon wees. Hoe om dit te verwerk moet ook nie arbitrêr wees nie.

Jy word aangeraai om nie die bokvleis te braai nie, want die gaarmaakproses deur braai kan die vetinhoud van die bokvleis wat verorber word, verhoog. Hierdie metode sal ook die toestand vererger as jy hoë uriensuur en hoë cholesterol het.

Jy kan skaapvleis in sosaties, geroosterde skaapvleis, geroosterde skaapvleis of sop verwerk. Moenie vergeet om die vet in die vleis te verwyder voordat dit in 'n heerlike ma altyd verwerk word nie.

Deur die voordele van skaapvleis te ken en hoe om dit te verwerk, kan jy nou hierdie vleis by jou daaglikse spyskaart insluit. Onthou egter om dit nie te oordoen nie.

Boonop, voeg vrugte en groente by wanneer jy bokvleis eet, om veselinname te bereik wat vertering sal vergemaklik en cholesterolabsorpsie sal verminder.

As jy sekere gesondheidsprobleme het, soos hartsiektes of hoë cholesterol, en huiwerig is om skaapvleis te eet, probeer om 'n dokter te raadpleeg.

Aanbeveel: