INHOUDSOPGAWE:
- Stevia begin baie aandag kry as 'n plaasvervanger vir gewone suiker omdat dit soeter smaak en nie kalorieë bevat nie. Stevia kan gebruik word vir mense met sekere siektes wat suikerverbruik in hul daaglikse dieet moet beperk
- Vervang suiker met Stevia
- Stevia-voordele vir gesondheid
2023 Outeur: Autumn Gilbert | [email protected]. Laas verander: 2023-09-01 21:43
Stevia begin baie aandag kry as 'n plaasvervanger vir gewone suiker omdat dit soeter smaak en nie kalorieë bevat nie. Stevia kan gebruik word vir mense met sekere siektes wat suikerverbruik in hul daaglikse dieet moet beperk
Stevia is 'n versoeter en suikervervanger wat uit die blare van die Stevia rebaudiana-plant onttrek word. Stevia smaak soet danksy die steviolglikosiede daarin. Hierdie verbindings laat stevia 250–300 keer soeter smaak as sukrose of gewone suiker.
Vervang suiker met Stevia
Omdat dit 'n baie soeter smaak as gewone suiker het, hoef stevia nie in groot hoeveelhede as 'n versoeter in kos of drank gebruik te word nie. As jy gewoond is daaraan om 2 teelepels suiker by jou koffie of tee te voeg, met stevia kan jy eenvoudig 1 teelepel gebruik.
Alhoewel baie soeter as gewone suiker, bevat stevia nie kalorieë nie. Selfs al is daar, kom daardie kalorieë gewoonlik van ander voedselbestanddele wat daarin gemeng is.
Ter vergelyking, een teelepel (sowat 4,2 gram) gewone suiker bevat 16 kalorieë en 4 gram koolhidrate, terwyl 1 teelepel stevia 0 kalorieë en slegs 1 gram koolhidrate het.
Stevia-voordele vir gesondheid
Met die verminderde hoeveelheid versoeter wat verbruik word, is hier 'n paar van die moontlike voordele van stevia wat gevoel kan word:
1. Goed vir diabetes
Benewens dat dit nie koolhidrate en kalorieë bevat nie, word geglo dat stevia ook die liggaam se prestasie in die verwerking van glukose (bloedsuiker) verbeter deur insulienproduksie te verhoog.
Navorsing toon dat die verbruik van stevia veilig en doeltreffend is om te help om bloedsuikervlakke te handhaaf by mense met tipe 2-diabetes. Daarom word dit aanbeveel om suiwer stevia te kies sonder 'n mengsel van ander soorte versoeters en nie verbruik nie meer as.
2. Help om gewig te verminder
Totale daaglikse kalorie-inname sal afneem wanneer jy suikerinname met stevia vervang. Hierdie metode kan jou help om gewig te handhaaf of te verloor, solank jy nie ooreet nie.
3. Verlaging van bloeddruk
Stevia kan ook glo bloeddruk verlaag as dit gereeld ingeneem word. Studies om hierdie voordele te bewys het egter nie konsekwente resultate getoon nie.
4. Verlaging van cholesterolvlakke
Volgens 'n studie word gedink dat die gebruik van stevia die vlakke van goeie HDL-cholesterol verhoog en totale cholesterol, LDL slegte cholesterol en trigliseriede verlaag. Verdere navorsing is egter nog nodig om die voordele van hierdie stevia te bewys.
5. Voorkom die risiko van niersiekte
Die gewoonte om kos te eet wat te soet is, kan die risiko van diabetes en hoë bloeddruk verhoog. Albei hierdie siektes kan tot niersiekte lei.
Volgens navorsing word stevia vermoedelik effektief om die risiko van niersiekte te verminder, want dit kan help om diabetes en hoë bloeddruk te voorkom. Hierdie studie stel ook dat stevia 'n beter versoeter alternatief is vir mense met nierversaking.
Tot nou toe is stevia veilig vir verbruik bewys. Jy moet egter steeds aandag gee aan jou daaglikse kos- en drankinname sodat die hoeveelheid suiker en kalorieë wat verbruik word nie buitensporig is nie.
Die limiet vir suikerinname vir mans is 37,5 gram of 9 teelepels per dag. Wat vroue betref soveel as 25 gram of 6 teelepels per dag.
Hou in gedagte, om suikervrye kosse te eet, beteken nie jy is vry van kalorieë nie. Kalorieë kan verkry word uit ander bestanddele in die kos of drank. Daarbenewens moet jy ook 'n gesonde leefstyl lei, want om op stevia alleen staat te maak is nie genoeg om suikervlakke in die liggaam te handhaaf nie.
As jy diabetes het en op soek is na 'n plaasvervanger vir gewone suiker, word dit aanbeveel dat jy met jou dokter raadpleeg vir advies oor 'n geskikte suikervervanger en die limiete daarvan.
Aanbeveel:
8 Voordele van Brotowali vir gesondheid, van oorkoming van koors tot diabetes
Die voordele van brotowali is lank reeds bekend dat dit goed is vir die gesondheid. Agter sy bitter smaak word geglo dat hierdie plant wat gewoonlik in kruiemedisyne verwerk word, koors, disenterie, velprobleme en diabetes kan oorkom Brotowali (Tinospora cordifolia) is 'n wingerdvormige plant.
5 Voordele van Echinacea, van die behandeling van verkoue tot die verlaging van bloedsuiker
Die voordele van echinacea vir gesondheid is lank reeds bekend in tradisionele medisyne. Echinacea word gewoonlik in die vorm van tee verbruik. Hierdie blomkruid kan egter nou ook in die vorm van aanvullings en vloeibare ekstrakte gevind word Echinacea of ander name coneflower is 'n soort blom uit die madeliefiefamilie wat in Amerika en Kanada groei.
Voordele van sorbitol, 'n lae-kalorie-suikervervanger- alternatief
Sorbitol is een van die kunsmatige versoeters wat algemeen in kos of drank gebruik word. Hierdie kunsmatige versoeter het laer kalorieë as gewone suiker. Nie net laag in kalorieë nie, sorbitol het ook verskeie gesondheidsvoordele Sorbitol is 'n soort suikeralkohol-versoeter.
6 Voordele van Kantaloep, van die voorkoming van dehidrasie tot die handhawing van velgesondheid
Die voordele van kantaloep vir gesondheid is baie uiteenlopend. Hierdie vrug, wat wyd verteer word as 'n mengsel van drankies en vrugte-ys, het 'n oorvloedige voedingsinhoud en is goed vir die gesondheid Cantaloepe (Cucumis melo ver cantalupensis) is 'n vrug wat maklik in baie gebiede gevind kan word, omdat dit in verskeie grondtoestande kan groei.
Beheer bloedsuikervlakke met Stevia
Selfs al is jou suikerinname verminder, kan jy steeds soet kosse of drankies geniet. Die kuns is om suiker uit te ruil met natuurlike versoeters soos stevia wat amper geen kalorieë bevat nie Stevia is afkomstig van die blaarekstrak van die Stevia rebaudiana-plant.
