INHOUDSOPGAWE:
- Alhoewel vis een van die gesondste kosse is, loop sommige soorte vis die risiko om hoë vlakke van kwik te bevat wat skadelik vir die gesondheid kan wees. Om die gevare van kwik van vis te vermy, kan jy verskeie dinge in hierdie artikel oorweeg
- Mercury Hazards for He alth
- Tipe vis wat baie kwik bevat
- Hoe om die gevaar van kwik in vis te vermy
2023 Outeur: Autumn Gilbert | [email protected]. Laas verander: 2023-09-21 16:21
Alhoewel vis een van die gesondste kosse is, loop sommige soorte vis die risiko om hoë vlakke van kwik te bevat wat skadelik vir die gesondheid kan wees. Om die gevare van kwik van vis te vermy, kan jy verskeie dinge in hierdie artikel oorweeg
Die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) noem kwik as 'n stof wat gesondheidsprobleme kan veroorsaak. Kwik (Hg) is 'n swaar metaal wat natuurlik in grond, water en lug voorkom. Kwik word ook gewoonlik in fabrieksafval gevind, wat dan die water sal besoedel.
Die kwik-inhoud in die water is wat sal vestig in die liggame van visse, vis-etende diere en skulpvis wat dan deur mense verteer word.
Mercury Hazards for He alth
Kwik kan die menslike liggaam binnedring deur direkte blootstelling aan die vel, ingeasemde lug en voedsel of drank wat verbruik word.
In hoë vlakke kan kwikblootstelling die immuunstelsel, brein, longe en niere benadeel.
By fetusse, babas en kinders kan blootstelling aan metaalkwik die senuweestelsel beskadig en met breinfunksie inmeng, wat hul vermoë om te leer en dink kan verminder.
Geboorte-defekte en dood is ander risiko's as gevolg van kwikblootstelling, waarvoor die fetus vatbaar is.
Hoe hoër die hoeveelheid kwik wat die liggaam binnedring, hoe groter is die moontlikheid van gesondheidsprobleme. Die gevare van kwik vir mense kan herken word aan die tekens hieronder:
- Swak spiere
- Senuwee-afwykings, soos tinteling, gevoelloosheid en probleme of onvermoë om te loop, hoor en praat
- liggaamskoördinasieversteurings
- Liggaam bewe (bewing)
- Sigbaarheid, selfs blindheid
- Inhibisie van groei en ontwikkeling
- Geestesversteuring
- Longskade
Die Minamata-tragedie in Japan is die bekendste geval van kwikvergiftiging in die geskiedenis. Mense wat in die tragedie aan kwik blootgestel is, het neurologiese versteurings ervaar, soos verlies aan gehoor en sig, liggaamsskudding en geestesversteurings.
Tipe vis wat baie kwik bevat
Die vlak van kwik in die liggaam van visse wissel, en dit hang af van die ouderdom van die vis en die tipe viskos, of die visse ander seediere of plante eet.
Oor die algemeen, hoe hoër die posisie van 'n soort vis in die voedselketting, hoe hoër is die kwikinhoud. Dit is omdat die kwik in die prooi se liggaam in die liggaam sal vestig.
Die volgende is sommige soorte visse wat baie kwik bevat:
- Makriel
- tunavis
- Haai
- Swordfish
- Marlinfish
- Tilapia
Hoe om die gevaar van kwik in vis te vermy
Ondanks die gevare van kwik, is die voedingstowwe in seekos 'n skande. Al kan vis kwik bevat, beteken dit nie dat ons glad nie vis moet eet nie.
Daar is verskeie maniere wat gedoen kan word om die gevare van kwik in vis te vermy, insluitend:
1. Vermy of beperk die verbruik van sekere vis
Vroue wat 'n swangerskap beplan, swanger vroue, sogende moeders, sowel as babas en kinders, word aangeraai om nie hoë-kwikvisspesies te eet nie, en om versigtiger te wees in die keuse van die soorte visse wat veilig is vir verbruik.
2. Kies vis met 'n lae kwikinhoud
Kies vis of ander mariene produkte met 'n laer kwikinhoud, soos katvis, tilapia, garnale, salm, ansjovis en snapper.
Om in die behoeftes van proteïene en goeie vette te voorsien, kan jy hierdie vis ten minste 200-350 gram per week eet, wat in 2-3 porsies verdeel word.
3. Wees versigtig wanneer jy vis en sy verwerkte produkte koop
Wanneer jy vis, verwerkte visprodukte of seeprodukte koop, maak seker dat die produk die Food and Drug Supervisory Agency (BPOM)-logo het.
BPOM-regulasie nommer 5 van 2018 het die maksimum limiet vir swaarmetaalbesoedeling, insluitend kwik in elke voedselproduk, gestel.
Vermy die verbruik van soorte vis wat baie kwik bevat en behoorlike gaarmaakmetodes kan die risiko van blootstelling aan kwik verminder, sodat die gevare van kwik vir die gesondheid voorkom kan word.
As jy simptome voel wat vermoedelik simptome van kwikvergiftiging is, moet jy 'n dokter raadpleeg om die toepaslike behandeling te kry.
Aanbeveel:
Die voordele van die eet van vis tydens swangerskap en die reëls om aan aandag te gee
Om vis te eet terwyl jy swanger is, kan baie gesondheidsvoordele inhou. Daar is verskeie voedingsinhoud daarin wat goed is vir swanger vroue en fetusse. Desondanks moet swanger vroue steeds versigtig wees wanneer hulle vis eet om die maksimum voordeel te kry Vis is ryk aan voedingstowwe wat goed is vir fetale groei en ontwikkeling, soos proteïen, kalsium, jodium, yster, cholien, vitamien D en omega-3.
Moeder, pasop vir die gevare van die gebruik van 'n baba-uitsmyter
Die Baba-uitsmyter is een van die gereedskap wat ouers gereeld daagliks gebruik om babas groot te maak. Die gebruik van hierdie hulpmiddel word beskou om die baba rustiger te maak en makliker aan die slaap te raak. Verstaan jy egter die gevare van 'n baba uitsmyter?
Swanger moeders, dit is hoe om die risiko van kwik in vis te verminder
Die verbruik van voedsel wat hoog is in proteïene en omega-3-vetsure, soos vis, is belangrik vir swanger vroue. Alhoewel vis die risiko loop om kwik te bevat wat die fetus kan beskadig, hoef swanger vroue nie bekommerd te wees nie, want daar is verskeie riglyne om vis veilig tydens swangerskap te eet Vis is ryk aan verskeie voedingstowwe wat swanger vroue en fetusse benodig, van proteïen, vitamien B12 en vitamien D, tot dokosaheksaensuur (DHA) wat voordelig is vir baba se bre
Pasop vir die gevare van velbleek wat kwik bevat
Skoonheidsprodukte wat kwik bevat, kan inderdaad in 'n kort tyd wit vel maak. Agter die onmiddellike resultate kan die gebruik daarvan egter 'n negatiewe impak op gesondheid hê Kwik is een van die chemikalieë wat in velbleek-seep en -rome voorkom.
Pasop vir die gevare van besoedeling op die vel en die voorkomingsstappe daarvan
Blootstelling aan besoedeling op die vel kan verskeie gesondheidsprobleme veroorsaak, van allergiese reaksies tot velkanker. Deur dus die verskillende gevare van besoedeling vir velgesondheid te erken, kan jy stappe doen om dit te voorkom Blootstelling aan besoedeling op die vel kan veroorsaak dat die vel maklik beskadig en aan verskeie siektes blootgestel word, veral as dit te gereeld is of blootstelling aan besoedeling lank duur.
