INHOUDSOPGAWE:
- Die verbruik van varkvleis hou 'n risiko in om lintwurmbesmetting te kry. Daarbenewens word die verbruik van hierdie vleis in oormaat ook geassosieer met die risiko om hoë cholesterol, hartsiektes en kanker te ontwikkel
- varkvleis en lintwurm
- Varkvleis en die impak daarvan op gesondheid
- Kies en verwerk varkvleis
2023 Outeur: Autumn Gilbert | [email protected]. Laas verander: 2023-09-21 16:21
Die verbruik van varkvleis hou 'n risiko in om lintwurmbesmetting te kry. Daarbenewens word die verbruik van hierdie vleis in oormaat ook geassosieer met die risiko om hoë cholesterol, hartsiektes en kanker te ontwikkel
Vark word as 'n bron van proteïen beskou en het amper dieselfde voeding as beesvleis. Varkvleis bevat ook kalium, fosfor, sink, niasien (vitamien B3), tiamien (vitamien B1), folaat, riboflavien (vitamien B2) en vitamien B6. Varkvleis loop egter die risiko om lintwurminfeksie of taeniasis te veroorsaak.
varkvleis en lintwurm
Taeniasis is 'n siekte wat veroorsaak word deur infeksie met die wurm Taenia solium aka varklintwurm. Hierdie tipe varklintwurm kom oor die hele wêreld voor, veral in lande met swak sanitasiestelsels.
In hierdie lande word varke toegelaat om vrylik rond te loop tot die risiko om menslike afval wat lintwurmeiers bevat, te verbruik. Lintwurms kan ook ingaan deur kos of drank wat deur die wurmeiers besmet is.
Lintwurm-eiers wat die menslike maag binnedring, sal in larwes uitbroei. Vervolgens beweeg die larwes na die spysverteringskanaal en gaan die bloedstroom binne. Lintwurms kan ook ander dele van die menslike liggaam besmet, soos spiere, oë en brein.
Lintwurminfeksies is gewoonlik nie-spesifiek of toon glad geen simptome nie. Simptome van lintwurminfeksie wat kan voorkom sluit in:
- maagpyn
- Verlies aan eetlus
- Gewigsverlies
- Boppe verskyn onder die vel as die wurms na die spiere versprei
- Noodsaaklike visie, geswelde oë of retinale loslating, as die wurm na die oog versprei
- Hoofpyn, aanvalle, verlies van bewussyn, verwarring, konsentrasieprobleme, verswakte liggaamskoördinasie, en tekens van breinswelling, as wurms die brein besmet
Varkvleis en die impak daarvan op gesondheid
Alhoewel dit verskeie voedingstowwe bevat wat die liggaam nodig het, moet varkvleis nie in oormaat geëet word nie, want dit kan die risiko van verskeie siektes verhoog, soos:
1. Kolonkanker
Vark wat met hoë temperature verwerk word, kan kanker veroorsaak. Oormatige verbruik van varkvleis wat teen hoë temperature verwerk word, kan die risiko verhoog om kolonkanker en borskanker te ontwikkel.
2. Hartsiekte
Nog 'n gesondheidsimpak van oormatige verbruik van varkvleis is die risiko van hartsiektes, soos hartaanval, beroerte en hoë bloeddruk. Dit is as gevolg van die cholesterol- en versadigde vetinhoud in varkvleis.
3. Hepatitis E
Nie net die vleis nie, die eet van varklewer hou ook gesondheidsrisiko's in. Eet varklewer, veral dié wat nie heeltemal gaar is nie, kan die virus wat hepatitis E veroorsaak na die menslike liggaam oordra. Hierdie siekte kan tot ernstige komplikasies lei, soos 'n vergrote lewer, lewerversaking en selfs die dood.
Kies en verwerk varkvleis
Om die risiko van varklintwurm te vermy, kies en eet varkvleis wat regtig vars is en deur 'n higiëniese verwerking gegaan het. Kook ook die vark totdat dit heeltemal gaar is.
Die aanbevole varktjops is vleissnitte waarvan die name die woord “-lende” bevat, een voorbeeld is vleishaas. Varkvleis moet ook by 63–71°C gaargemaak word.
Om die voedingsinhoud van varkvleis wat jy wil eet te verseker, lees die etiket op die varkvleisverpakking wanneer jy koop. Koop boonop varkvleis wat skoon gewaarborg is.
As jy klagtes ervaar nadat jy varkvleis geëet het, moet jy 'n dokter raadpleeg vir behandeling.
Om die hoeveelheid verbruik uit te vind en hoe om varkvleis behoorlik te verwerk, kan jy ook 'n voedingkundige raadpleeg. Dokters kan raad gee oor hoe om varkvleis volgens jou gesondheidstoestand te verwerk en te eet.
Aanbeveel:
Vermy die gevare van varkvleis op hierdie manier
Vark is baie gewild. Maar wees versigtig, die gevare van varkvleis moet opgepas word. Veral as hierdie vleis nie behoorlik verwerk of in oormaat verbruik word nie Benewens proteïen, is die inhoud van versadigde vet in varkvleis ook baie hoog.
Pasop vir die gevare van kernstraling vir gesondheid
Kernbestraling word algemeen medies gebruik om siektes te behandel en te diagnoseer. As 'n persoon egter te dikwels aan kernstraling blootgestel word, kan die gevolge gevaarlik wees. Daar is verskeie impakte wat deur blootstelling aan hierdie bestraling veroorsaak kan word, wat wissel van vergiftiging, verswakte groei en ontwikkeling, kanker, tot die dood Bestraling is energie wat in die vorm van deeltjies of golwe uitgestraal word.
Verskeie voordele van die eet van garnale en die risiko's vir gesondheid
Garnale is een soort seekos of seekos wat gewild is. Behalwe dat dit 'n heerlike smaak het, bied garnale ook baie gesondheidsvoordele. Maar vir sommige mense kan die eet van garnale eintlik gesondheidsprobleme veroorsaak Indien dit binne redelike perke verbruik word, bied garnale baie gesondheidsvoordele, waarvan een die vorming van nuwe selle in die liggaam help.
Pasop vir die gevare van brandende muskietdwelms vir gesondheid
Muskiete is irriterende diere en kan mense siek maak. Gelukkig kan hierdie piepklein insekte op baie maniere uitgeroei word. Een van hulle is met muskietspoele. Daar is egter gevare agter muskietspoele waarvan jy bewus moet wees Die gebruik van muskietspoele het bewys dat dit effektief is om muskiete af te weer.
Erken die gevare van die oes van tatoeëermerke vir die gesondheid van die vel en ander liggaam
Tattoo's kan die voorkoms inderdaad koeler laat lyk. Maar agter sy skoonheid, verstaan ook dat daar gevare is van permanente tatoeëermerke vir velgesondheid en ander liggaamsgesondheid. Nuuskierig oor enigiets? Kyk na die volgende artikel Die gevare van permanente tatoeëermerke en kosmetiese tatoeëermerke vir vel- en liggaamsgesondheid kan weens verskeie dinge ontstaan.
