5 kosse hoog in tiramien om voor op te let

INHOUDSOPGAWE:

5 kosse hoog in tiramien om voor op te let
5 kosse hoog in tiramien om voor op te let
Anonim

Een van die snellers vir die verhoging van tiramienvlakke in die liggaam is die verbruik van voedsel wat hoog is in tiramien. As dit in oormaat verbruik word, kan hierdie tipe kos 'n aantal gesondheidsprobleme veroorsaak, soos hoofpyne en hoë bloeddruk

Tiramien is die resultaat van die afbreek van die aminosuur-tirosientipe wat in verskeie diere- en plantvoedselbronne voorkom. Trouens, die liggaam het monoamien-oksiderende ensieme wat 'n rol speel in die afbreek van tiramien.

5 kosse hoog in tiramien om voor op te let
5 kosse hoog in tiramien om voor op te let

Oormatige verbruik van sekere middels of kosse hoog in tiramien kan egter inmeng met die werk van hierdie ensieme sodat tiramienvlakke in die liggaam toeneem.

Hoë tiramienvlakke verhoog vermoedelik die risiko van migraine, hipertensie en hartsiektes. Dit is omdat tiramien die produksie van die hormoon epinefrien in die liggaam kan veroorsaak, sodat hartklop en bloeddruk toeneem.

Lys van kosse hoog in tiramien

Die vlak van hoë en lae tiramien in voedsel kan verskil, afhangende van die verwerkings- en bergingsproses. Hoe langer kos gestoor word, hoe hoër is die tiramieninhoud.

Die volgende is 'n paar soorte kosse hoog in tiramien:

1. Kaas

In die algemeen is sekere soorte kaas wat vir 'n lang tyd gestoor word, soos cheddar-, parmesaan- en mozzarella-kase, hoog in tiramien. As jy dus kaas wil eet, kies kaas alternatiewe wat minder tyramien bevat, soos roomkaas, ricotta-kaas of maaskaas.

2. Verwerkte vleis

Soortgelyk aan kaas, is verwerkte vleis ingesluit in die soort kos wat hoog is in tiramien. Verwerkte vleis in die vraag sluit worsies, spek en pepperoni in. Nie net vleis nie, verskeie soorte verwerkte vis, soos gerookte vis en visballetjies het ook hoë tiramienvlakke.

3. Sitrusvrug

Daar is bekend dat verskeie soorte sitrusvrugte, soos lemoene, pomelo, lemmetjies en suurlemoene, hoë vlakke van tiramien bevat. Daarom, al bevat hulle baie voedingstowwe, moet hierdie vrugte ook beperk word in hul verbruik.

Daarby word geglo dat die verbruik van oorryp vrugte, soos piesangs en avokado's, ook tiramienvlakke in die liggaam verhoog.

4. Gefermenteerde groente

Hoë tiramienverbindings kan ook in gefermenteerde voedsel gevind word, soos gefermenteerde groente.

'n Aantal studies het getoon dat gefermenteerde groente hoër tiramienvlakke het as vars groente. Voorbeelde van gefermenteerde groente is ingelegde komkommer en kimchi.

5. Kos wat gis bevat

Die laaste kos met hoë tiramien is voedsel wat gis bevat. Gis is 'n bestanddeel wat dikwels gebruik word om voedsel te verwerk. Gesuurde kosse kan egter tiramienvlakke in die liggaam verhoog.

Sommige voorbeelde van kosse wat gis bevat, is brood, sojasous, teriyaki-sous en vissous.

Nie net in kos nie, word hoë vlakke van tiramien ook in verskeie soorte drankies aangetref, soos alkoholiese en kafeïenhoudende drankies, soos koffie en tee. Daarom moet jy ook oplet en die verbruik van hierdie drankies beperk.

Wenke om tiramienvlakke in die liggaam te verlaag

Om tiramienvlakke in die liggaam te verminder, word dit aanbeveel dat jy 'n tyramiendieet ondergaan deur vars kosse of nie-verwerkte produkte te gebruik, insluitend groente, vrugte, vis, gekookte vleis, eiers en melk.

Benewens die vermyding van voedsel wat hoog is in tiramien, is daar 'n aantal wenke wat jy ook kan doen om tiramienvlakke in die liggaam te verminder, naamlik:

  • Kook en eet kos op dieselfde dag
  • Bêre kos in die yskas, as jy nie wil hê dit moet verwerk of verbruik word nie
  • Vermy die inname van oorskietkos wat vir meer as 2 dae in die yskas gebêre word

Dit is 'n verskeidenheid kosse wat hoë tiramien bevat. Afgesien van kos en drank, kan die gebruik van sekere middels ook 'n toename in tiramienvlakke in die liggaam veroorsaak, soos monoamienoksidase-inhibeerders (MAOI's) om depressie te behandel.

As jy hierdie middels gebruik of sekere toestande het, soos migraine, hoë bloeddruk en hartsiektes, moet jy vermy om kosse hoog in tiramien te eet. Om aan die veilige kant te wees, raadpleeg jou dokter vir raad oor watter kosse veilig is vir jou om te eet.

Aanbeveel: