INHOUDSOPGAWE:
- Die teenwoordigheid van water vir kook is nodig. Nie alle water kan egter gebruik word om voedsel te verwerk nie. Daarom is dit belangrik om seker te maak dat die water wat jy gebruik wanneer jy kook skoon en goed vir die gesondheid is
- Die gevare van kook met enige water
- Vereistes vir water wat in aanmerking kom vir kook
- Gekookte Water vs Gebottelde Water
2023 Outeur: Autumn Gilbert | [email protected]. Laas verander: 2023-09-21 16:21
Die teenwoordigheid van water vir kook is nodig. Nie alle water kan egter gebruik word om voedsel te verwerk nie. Daarom is dit belangrik om seker te maak dat die water wat jy gebruik wanneer jy kook skoon en goed vir die gesondheid is
In die kookproses het water 'n baie belangrike funksie, wat begin van skoonmaak, oplos, versagting, verhitting, tot rypwording van voedselbestanddele.
Om die belangrike rol van water vir kook te sien, is dit nie verbasend dat die water wat gebruik word, skoon en veilig gehou moet word nie. Op dié manier kan gekookte kos veilig geëet word en veroorsaak dit nie siektes nie.
Die gevare van kook met enige water
Kookwater wat uit krane of tuisputte verkry word, kan kieme en chemikalieë bevat wat skadelik vir die gesondheid is.
Arseen en lood is voorbeelde van chemikalieë wat in water gevind kan word. As dit in die liggaam ingaan en ophoop, kan arseen braking, maagpyn, diarree, spierkrampe en selfs kanker veroorsaak.
Lood kan intussen fisiese en geestelike ontwikkelingsprobleme by babas en kinders veroorsaak. By volwassenes kan drinkwater wat met lood besmet is nierprobleme en hoë bloeddruk veroorsaak.
Benewens chemiese verbindings, kan water vir kook ook parasiete, bakterieë of virusse bevat wat siektes veroorsaak. Hier is 'n paar van hulle:
- Campylobacter
- E. coli
- Salmonella
- Shigella
- Enterovirus
- Hepatitis A
- Norovirus
- Rotavirus
Hierdie kontaminante kom van ontlasting van diere of mense wat rondom waterbronne gevind word en dan in die water ingaan. As jy aanhou om water te gebruik wat verskeie kieme bevat vir kook, kan jy spysvertering, hepatitis en breinvliesontsteking ervaar.
Vereistes vir water wat in aanmerking kom vir kook
Vir kook word aanbeveel dat jy skoon, helder, reuklose en smaaklose water gebruik. Gekleurde water kan die teenwoordigheid van te veel minerale aandui, soos koper, lood, yster of mangaan.
Terwyl water wat 'n reuk het, soos die reuk van swael, vrot eiers of visagtige, die teenwoordigheid van bakterieë aandui.
rou water wat skoon lyk, is egter nie noodwendig vry van chemikalieë of kieme wat skadelik vir die gesondheid kan wees nie. Daarom, in plaas van rou water, kan jy mineraalwater vir kook gebruik.
Gekookte Water vs Gebottelde Water
Wanneer jy kook, kan jy gekookte rou water of gebottelde mineraalwater gebruik. Beide opsies het hul onderskeie voordele en nadele. Hier is die verduideliking:
Gekookte water
Route water uit krane of huisputte kan kieme bevat wat siektes veroorsaak. Daarom moet jy eers die water kook totdat dit kook. Laat die water dan vir 1 minuut aanhou kook.
Hoewel kookwater die moontlikheid van kontaminasie weens bakterieë, insluitend E. Coli, kan verminder, is dit moontlik dat ander bakterieë steeds in drinkwater voorkom. Die risiko van kontaminasie met chemikalieë en ander swaar metale in gekookte water kan ook nie uitgesluit word nie.
Boonop kan gekookte water 'n hoë vlak van suurheid hê. Suur water kan groot hoeveelhede lood, arseen, koper, nikkel, kadmium, chroom en sink bevat. Boonop kan suur water die voering van die tande beskadig en die opname van kalsium in die liggaam voorkom.
Gebottelde water
Oor die algemeen, kook met gewone water totdat dit kook, sal virusse, kieme en bakterieë wat daarin voorkom, verwyder. Net so wanneer gebottelde mineraalwater gebruik word. Daarbenewens word geglo dat die gebruik van mineraalwater vir kook die risiko van blootstelling aan verskeie skadelike stowwe, soos arseen, verminder.
Mineraalwater bevat ook baie minerale en natuurlike verbindings, insluitend magnesium, kalsium, bikarbonaat, natrium, sulfaat, chloried en fluoried, wat goed is vir die gesondheid.
Die gebruik van mineraalwater om te kook, benewens om te verhoed dat jy besmette water het wat die risiko loop om siektes te versprei, sal ook help om minerale by jou kook te voeg. Hierdie verskillende mineraalinhoude word nie noodwendig in gewone gekookte water aangetref nie.
Wat meer is, sommige soorte groente word nie aanbeveel om te lank gaar te word om hul voedingstowwe te behou nie. Dus, kook met mineraalwater sal jou help om die voedingstowwe van die groente te behou en ook blootstelling aan skadelike stowwe te vermy.
Jy moet egter steeds versigtig wees met die keuse van gebottelde water om vir kook of verbruik te gebruik.
Wel, dit is die belangrikheid daarvan om aandag te gee aan water om te kook. Die gebruik van skoon en kiemvrye water is beslis goed vir jou gesondheid en dié van jou gesin.
As jy sekere simptome ervaar nadat jy water vir kook gebruik het, soos maagpyn, naarheid of braking, raadpleeg 'n dokter vir behoorlike behandeling.
Aanbeveel:
5 Voordele van klapperolie vir die vel en die regte manier om dit te kies
Dit is nie net goed vir liggaamsgesondheid nie, die voordele van klapperolie vir vel en skoonheid is ook onbetwisbaar. Hierdie olie word al lank gebruik om die vel te bevogtig en verskeie velprobleme te voorkom Kokosneute kan in verskeie vorms verwerk en verwerk word en een daarvan is klapperolie.
Kook of Stoom, wat is 'n gesonder manier van kook?
Kook en stoom is 'n manier om kos te verwerk wat glo baie gesond is. Maar tussen die twee metodes, watter een is gesonder? Kook is 'n manier om te kook deur water of sous te verhit totdat dit kook, en dan kos in die water te sit totdat dit gaar is.
Hoe om die regte spanningsmeter vir die huis te kies
Tensimeter of bloeddrukmeter is 'n instrument wat gebruik word om bloeddruk te meet. Hierdie hulpmiddel wat altyd in die dokter se kantoor beskikbaar is, kan tuis gebruik word, veral as jy roetine-bloeddrukkontroles moet doen Om bloeddruk gereeld te kontroleer is belangrik vir mense met sekere siektes, soos hipertensie en niersiekte.
Wys om olie vir kook vir gesondheid te kies
Olie is een van die hoofbestanddele vir kook. Moet egter nie die verkeerde keuse maak nie. Elke tipe olie bevat voedingstowwe wat gesondheid beïnvloed Nou, wanneer hulle inkopies doen, kan verbruikers 'n ander lyn olie sien. Byna alle soorte olie wat vir kook gebruik word, is plantaardige olies.
5 Voordele van kook tuisgemaakte kook met olyfolie
Die skep van huiskos met olyfolie is bekend as goed vir die gesondheid van die liggaam, veral vir mense met sekere siektes, soos hoë cholesterol en hartsiektes. Hierdie gesonde olie is ryk aan verskeie voedingstowwe en antioksidante, so dit kan verskeie voordele vir die liggaam bied Olyfolie self is 'n natuurlike olie wat uit olywe onttrek word.
