Om aminosure en hul funksies vir die liggaam te ken

INHOUDSOPGAWE:

Om aminosure en hul funksies vir die liggaam te ken
Om aminosure en hul funksies vir die liggaam te ken
Anonim

Aminosure of aminosure is proteïene wat deur die metaboliese proses in klein molekules afgebreek is. Dit sal dus makliker wees vir die liggaam se selle om hierdie stof vir verskeie behoeftes te gebruik, van die ondersteuning van die wondgenesingsproses tot die vorming van nuwe selle

Aminosuur of aminosuur is die eenvoudigste vorm van proteïen. In die liggaam sal die proteïen wat jy uit verskeie voedselsoorte kry, soos eiers, vis, vleis en hoender, deur vertering en metabolisme verwerk word.

Leer ken Aminosure en hul funksies vir die liggaam - Alodokter
Leer ken Aminosure en hul funksies vir die liggaam - Alodokter

Die afbreek van proteïen in aminosure word aangehelp deur verskeie verteringsensieme in die liggaam, soos die pepsien-ensiem in die maag en die tripsien-, karboksipeptase- en chymotrypsien-ensieme wat deur die pankreas geproduseer word.

Nadat die proteïen in aminosure afgebreek is, sal hierdie stof dan deur die dermweefsel geabsorbeer word en na die lewer geneem word, waar dit versprei word na alle liggaamselle wat hierdie aminosure benodig.

tipes aminosure

Aminosure bestaan uit verskeie tipes, om presies te wees is daar 20 tipes aminosure wat 'n belangrike rol speel vir die gesondheid van die liggaam. Oor die algemeen word aminosure egter in 2 hooftipes geklassifiseer, naamlik:

Noodsaaklike aminosure

Noodsaaklike aminosure is tipes aminosure wat nie deur die liggaam geproduseer kan word nie, dus moet dit uit kos of drank verkry word. Daar is 9 tipes essensiële aminosure wat 'n belangrike rol speel vir die gesondheid van die liggaam, naamlik:

  • Fenielalanien
  • Valine
  • Threonine
  • Tryptofaan
  • Methionine
  • Leucine
  • Isoleucin
  • Lysine
  • Histidine

Die nege aminosure het verskeie funksies in die liggaam, naamlik:

  • Vorming en herstel van liggaamsweefsel, soos spierweefsel, vel, naels, bindweefsel, senuwees en hare
  • Produseer energie
  • Produseer teenliggaampies om immuniteit op te bou
  • Ondersteuning van die groei- en ontwikkelingsproses van babas en kinders
  • Ondersteun absorpsie van verskeie minerale, soos sink en selenium
  • Versnel die wondgenesingsproses
  • Ondersteun die produksie van hemoglobien en rooibloedselle
  • Produseer kollageen
  • Reguleer eetlus, slaapsiklus en bui

Jy kan essensiële aminosure uit verskeie soorte kos kry, soos rooivleis, hoender, eend, vis, eiers, melk en kaas en jogurt. Daarbenewens bevat sommige soorte plantvoedsel, soos sojabone en quinoa, ook essensiële aminosure.

Nie-essensiële aminosure

Anders as essensiële aminosure, kan nie-essensiële aminosure deur die liggaam geproduseer word. Daar is 11 soorte aminosure wat as nie-essensiële aminosure geklassifiseer word, naamlik:

  • Alanine
  • Arginine
  • Aspargine
  • Asparaginsuur of asparaginsuur
  • Cysteine
  • Glutamiensuur of glutamiensuur
  • Glutamine
  • Glycine
  • Proline
  • Serine
  • Tyrosine

Die elf nie-essensiële aminosure het hul onderskeie funksies en voordele, naamlik:

  • Versnel wondgenesing
  • Glad bloedsirkulasie
  • Behou en verhoog seksuele opwekking (libido)
  • Help absorpsie van minerale, soos magnesium, kalium en kalsium
  • Versterk die immuunstelsel
  • Help die liggaam om kollageen en emalje op tande te vervaardig
  • Voor vroegtydige veroudering
  • Beheer gemoed

Alhoewel hulle deur die liggaam geproduseer kan word, word nie-essensiële aminosure ook in voedsel, soos vis, vleis, neute en seekos, aangetref.

Vertakte-ketting-aminosure

Benewens die 2 hoofgroepe hierbo, is daar ook ander tipes aminosure wat vertakteketting-aminosure (BCAA's) genoem word. Aminosure wat by die BCAA-tipe ingesluit is, is leucine, isoleucine en valine.

Hierdie tipe aminosuur word wyd deur atlete gebruik om spiermassa op te bou en die herstelproses van spierweefsel na besering te ondersteun. BCAA-tipes aminosure kan ook gebruik word om die immuunstelsel te versterk en stamina te verhoog.

BCA-aminosure kan verkry word van aanvullings of natuurlik van sekere kosse, soos mielies, kekerertjies, lensies, koring, amandels, vis, melk en eiers.

As jy na die voordele kyk, het eintlik alle soorte aminosure 'n redelik soortgelyke funksie.

Hoewel dit belangrik is, om 'n gesonde en fikse liggaam te kry, kan jy nie net staatmaak op kos wat hoog is in proteïene of aminosure nie. Jy moet ook 'n gesonde dieet hê deur gebalanseerde voedsame kos te eet, gereeld te oefen en genoeg rustyd te kry.

Behalwe vir kos, is aminosure ook nou wyd beskikbaar in aanvullingsvorm. As jy egter regtig 'n hoëproteïendieet wil volg of bykomende aminosuuraanvullings wil neem, moet jy eers jou dokter raadpleeg.

Aanbeveel: