Begrip van proteïen-energie-wanvoeding en die risiko's daarvan

2023 Outeur: Autumn Gilbert | [email protected]. Laas verander: 2023-09-21 16:21

Het jy al ooit gehoor van proteïen-energie wanvoeding? Alhoewel vreemd aan jou ore, is hierdie siekte redelik algemeen. Proteïen-energie wanvoeding of MEP word gedefinieer as onvoldoende energie en proteïen inname om aan jou liggaam se behoeftes te voldoen. Moenie hierdie siekte as vanselfsprekend aanvaar nie, want die rede is dat proteïen-energie wanvoeding deur babas, kinders en ook volwassenes ervaar kan word

Wanvoeding of wanvoeding is 'n algemene voedingsprobleem wat oor die hele wêreld voorkom. Die WGO of die wêreldgesondheidsagentskap skat dat ongeveer 181,9 miljoen of 32 persent van kinders wat in ontwikkelende lande woon ondervoed of honger ly, en ongeveer 5 miljoen gevalle van dood van kinders onder die ouderdom van 5 jaar in hierdie gebiede word deur wanvoeding veroorsaak.

Kos verskaf die energie en voedingstowwe wat jy nodig het om jou gesond te hou. As jy nie genoeg voedingstowwe inkry nie, insluitend proteïene, koolhidrate, vette, vitamiene en minerale, sal jy aan voedingstekorte ly, waarvan een proteïen-energie wanvoeding is.

oorsake en tipes energie-proteïenwanvoeding

Jou liggaam benodig kalorieë, proteïene en algemene algemene voedingstowwe om behoorlik te funksioneer. Sonder hierdie voedingstowwe sal jou spiere vermors word, bene word bros, en jou verstand raak ongefokus.

Wanvoeding is 'n ernstige toestand wat voorkom wanneer 'n persoon se dieet nie die regte hoeveelheid voedingstowwe bevat nie. Oorsake van wanvoeding sluit in 'n gebrek aan sekere voedingstowwe in jou dieet, selfs 'n tekort aan een vitamien kan tot wanvoeding lei. Boonop kan 'n ongebalanseerde dieet en sekere mediese probleme, soos kanker en wanabsorpsiesindroom, ook tot wanvoeding lei.

Proteïen-energie wanvoeding kan metaboliese afwykings veroorsaak. Jou liggaam het werklik energie en proteïene nodig om verskeie liggaamsfunksies uit te voer en ook om liggaamsweefsel te vorm. Elke sel in jou liggaam bevat proteïene. Jy benodig proteïene in jou dieet sodat jou liggaam kan herstel en nuwe selle kan vorm. 'n Gesonde menslike liggaam is in staat om selle voortdurend te regenereer. Sonder voldoende proteïen kan wonde of ander skade aan liggaamsweefsel nie maklik genees nie. Daarbenewens is proteïen ook baie belangrik vir groei tydens kinderjare en swangerskap. As daar 'n tekort aan proteïene is, sal normale liggaamsgroei en -funksie belemmer word.

Proteïen-energie wanvoeding word in twee tipes verdeel, naamlik marasmus en kwashiorkor, die volgende is 'n verduideliking:

• Marasmus

  Marasmus is 'n ernstige vorm van wanvoeding. Hierdie siekte kan voorkom in enigiemand wat swak voeding het, maar is gewoonlik meer algemeen by kinders. Hierdie siekte kom oor die algemeen voor in ontwikkelende lande of konflikgebiede waar armoede en hongersyfers nog redelik hoog is. Die oorsake van hierdie siekte sluit in kinders se gebrek aan kalorie-inname in die vorm van proteïene, koolhidrate en vet, asook ander belangrike voedingstowwe. Dit is gewoonlik as gevolg van armoede en voedselskaarste. Die hoof simptoom van hierdie siekte is om dun te wees, kinders met hierdie toestand het baie spiermassa en onderhuidse vet (die laag vet wat onder die vel is) verloor. Daarbenewens sal iemand wat hierdie siekte het, droë vel en bros hare hê. Marasmus-proteïen-energie wanvoeding kan lewensgevaarlik wees. Kinders met hierdie toestand kan ook ly aan chroniese diarree, dehidrasie, respiratoriese infeksies, intellektuele gestremdheid en belemmerde groei. Gewoonlik sal hulle waarskynlik ouer lyk en geen energie of entoesiasme vir enigiets hê nie. Boonop kan hierdie siekte veroorsaak dat lyers meer prikkelbaar en geïrriteerd raak.

• Kwashiorkor

  Kwashiorkor is nog 'n vorm van wanvoeding wat lewensgevaarlik en aftakelend kan wees. Hierdie toestand word veroorsaak deur 'n tekort aan proteïene in die dieet. Kwashiorkor staan ook bekend as edematiese wanvoeding, want hierdie tipe wanvoeding word geassosieer met edeem (vloeistofretensie), en is 'n voedingsafwyking wat dikwels voorkom in gebiede wat honger ly. Mense wat kwashiorkor het, het gewoonlik 'n baie dun voorkoms in alle areas, behalwe vir die enkels, bene en buik wat met vloeistof swel. Die meeste mense wat die siekte ontwikkel, herstel ten volle as hulle vroeg behandel word. Die behandeling behels die toevoeging van ekstra kalorieë en proteïen by die dieet. Kinders met hierdie tipe wanvoeding sal moontlik nie behoorlik groei of ontwikkel nie, en kan vir die res van hul lewens belemmer bly. As dit nie behandel word nie, kan wanvoeding ook lewensgevaarlik vir die lyer wees, want dit kan lei tot groot orgaanversaking en uiteindelik lei tot koma, erge dehidrasie en selfs die dood. Sommige van die simptome van kwashiorkor-tipe proteïen-energie wanvoeding sluit in veranderinge in vel- en haarkleur en tekstuur (bruin en bros hare soos mieliesy), droë vel, moegheid, diarree, verlies aan spiermassa, versuim om gewig op te tel of groei, en versteurings van die immuunstelsel wat meer gereelde en erge infeksies kan veroorsaak.

Proteïen-energie wanvoeding kan ook voorkom in verskeie toestande soos trauma of ernstige infeksie, rugmurgbesering, chroniese infeksie, diabetes, nierversaking, Crohn se siekte, slukversteurings, eetversteurings soos bulimie, anoreksie, newe-effekte van medikasie soos chemoterapie, ernstige depressie, bejaardes met swak sorg of gesondheid, en MIV-infeksie.

Om die mediese probleme by die pasiënt te diagnoseer en te bepaal, sal die dokter die voedingstatus nagaan deur die liggaamsmassa-indeks (LMI) en 'n algemene fisiese ondersoek te bereken. Die WGO beveel ook ondersoeke aan: bloedsuiker, stoelgangondersoek, volledige bloedtelling, urienanalise en -kultuur, albumienvlakke, elektroliete, asook VCT- en MIV-toetse. Hierdie ondersoek het ten doel om die oorsaak van wanvoeding en moontlike ander comorbiditeite wat as gevolg van voedingsprobleme kan vererger, vas te stel.

Proteïen-energie wanvoeding, beide marasmus en kwashiorkor, kan behandel word deur kalorie-inname stadig te verhoog en deur klein maar gereelde ma altye te voer. Dokters kan vloeibare proteïen byvoeg as die lyer probleme het om kos te verteer. Die dokter sal ook multivitamienaanvullings aanbeveel en medikasie voorskryf om eetlus te verhoog. As die pasiënt se simptome te ernstig is, kan hospitalisasie nodig wees om vloeistowwe te verskaf en ander komplikasies van wanvoeding soos infeksie en dehidrasie te behandel. In mense met slukversteurings of ander mediese toestande, kan 'n nasogastriese buis ook geplaas word om vloeistowwe en kos in die maag te gee vir voeding. Sommige voedingstowwe, soos albumien, kan binneaars toegedien word.

Die voorsiening van kalorie- en voedingsinname in hierdie voedingsprobleem moet geleidelik gedoen word en volgens die liggaam se vermoë om dit te verteer en te verwerk. Die voorsiening van voedingstowwe wat te hoog of te vinnig is en nie in ooreenstemming met die pasiënt se liggaam se vermoë om voedingstowwe te verwerk nie, sal die pasiënt se toestand vererger. Hierdie toestand word hervoedingsindroom genoem, en is 'n ernstige toestand wat gevaarlik is en tot die dood kan lei. Hierdie toestand kan ook voorkom by mense met anoreksie met onbehoorlike dieethantering. Voorsiening van voedsel en medisyne sal deur dokters en voedingkundiges geskeduleer word om die algemene toestand en voedingstatus van die lyer geleidelik te verbeter.

Die beste manier om jouself en jou gesin van proteïen-energie-wanvoeding te voorkom, is om 'n gebalanseerde en gesonde dieet te eet. Jy moet baie vrugte en groente, brood, rys, aartappels en ander styselkosse eet. Daarbenewens kan sommige melk- en suiwelprodukte, vleis, vis, eiers, neute en nie-suiwelproteïenbronne ook verhoed dat jy hierdie siekte opdoen.

As jy, jou kind of jou gesin sommige van die simptome van proteïen-energie-wanvoeding hierbo ervaar, raadpleeg dadelik 'n dokter om die regte behandeling te kry. By kinders is voedingsprobleme nie 'n onbenullige probleem nie, want dit kan hul toekoms en hul lewens beïnvloed.